Խաչապուրու այս բաղադրատոմսի մասին ես իմացել եմ մի վրացի պապիկից Թբիլիսիում. երբեք ավելի համեղ ուտեստ չեմ փորձել

Սա խաչապուրու լավագույն բաղադրատոմսերից է, այն առանձնանում է իր հեշտությամբ և հասանելիությամբ:

Բաղադրատոմս

  • 1 բաժակ կեֆիր
  • 3 բաժակ ալյուր
  • 2 հատ ձու
  • 1 թ/գ շաքար
  • 1 թ/գ աղ
  • 1/2 թ/գ սոդա
  • 1 ճ/գ բուսական յուղ
  • 500 գ պանիր
  • Կարագ` պատրաստի խաչապուրիների վրա քսելու համար:

Պատրաստման եղանակը

Խառնել կեֆիրը և ձուն, ավելացնել շաքարը, աղը, լցնել բուսական յուղը և լավ խառնել:

 

Ստացված խառնուրդին ավելացնել սոդայով 2 բաժակ ալյուր: Խառնել, խառնելու ընթացքում կամաց-կամաց ավելացնել մնացած ալյուրը:

Արդյունքում ստացվում է էլաստիկ և փափուկ խմոր:

 

Դնել խմորը խորը տարայի մեջ և ծածկել կտորով, թողնել՝ հասունանա:

Միջուկը պատրաստելու համար քերած պանրին ավելացնել մեկ ձու:

Խմորը բաժանել 9 մասի և բացել դրանք:

Միջուկը դնել բացված խմորի մեջտեղում և միացնել ծայրերը:

Հավաքելով ծայրերը՝ շրջում ենք այն և մեծացնում:

Խաչապուրին պատրաստում ենք տաքացած թավայի վրա, առանց ձեթի

Արդեն պատրաստի խաչապուրիների վրա դնում ենք մի քանի կտոր կարագ:

 

Ամենակարդացված

Մազերի գույնը 2019 թվականին. նորաձև միտումներ տարբեր երկարության մազերի համար
Մաթեմատիկական 5 հնարք, որոնք կթեթևացնեն թե դպրոցականի, թե ծնողի կյանքը
18 հրաշք միջոց կամ ինչպես հսկայական փողեր չծախսելով միշտ գեղեցիկ մնալ
Այ քեզ հրաշք. սկսեցի այս տնային դիմակը քսել շաբաթական 3 անգամ…
Այն ամենը, ինչ ՉԻ ԿԱՐԵԼԻ անել դաշտանային ցիկլի ժամանակ
Կտրվածք «կասկադ» 2019. տարբեր երկարության մազերի համար ակտուալ գաղափարներ
Տան պայմաններում պատրաստեք լահմաջո. այս բաղադրատոմսով այն շատ համեղ և, կարևորը, փափուկ կստացվի
Սա ճարպն այրող բոլոր ժամանակների լավագույն ըմպելիքն է. մինուս 10 կգ 1 ամսում
Ինչպես պատրաստել «Շոկ-մանժե»

Վերջին լուրեր

Նորաձև թրենդեր, որոնք տարակուսանք են առաջացնում
Մանդարիններով ռուլետ. այն ձեր տոնական սեղանի զարդը կդառնա
64-ամյա կինը կարծես իր հարազատ դստեր քույրը լինի. ինչպե՞ս է դա նրան հաջողվել
Աշխարհի 10 ամենաթանկարժեք տներն ու դրանց սեփականատերերը
Թեստ՝ «գույնի հոգեբանություն». ընտրեք պայուսակն ու ձեր մասին նոր բացահայտումներ արեք
Զգացմունքներն ի ցույց դնելը սոցցանցերում կարող է վկայել հարաբերություններում խնդիրների մասին
Մաթեմատիկական 5 հնարք, որոնք կթեթևացնեն թե դպրոցականի, թե ծնողի կյանքը
Արտասովոր արտաքինով մարդիկ, որոնք ոչ ոքի նման չեն
Աղջիկն ապացուցել է, որ ոճային և գեղեցիկ կարելի է լինել նաև փարթամ կազմվածք ունենալով